2 verdener - en drøm av en kake

Her kommer oppskriften på en ny gulrotkake som vi prøver ut i dag i anledning spillkvelden!

Ingredienser
4 egg
270 g sukker
360 g hvertemel
100 g Freia Kokesjokolade 70% biter
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1,5 dl olje
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
3 dl revne gulrøtter

Glasur
100 g Philadelphia
60 g smør, romtemperert
4 dl melis
2 ts vaniljesukker
Pynt med sjokolade eller noe annet godt!

Tilberedning
1. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt inn hvetemel, natron, kanel, salt, vaniljesukker og bakepulver.
2. Riv gulrøtter (press ut overflødig saft). Rør inn olje, gulrøtter og kokesjokolade i biter. Fyll røren i en smurt springform (ca. 24cm i diameter)
3. Stek kaken på nederste rille til den er gjennomstekt (190 grader i ca. 45-60 minutter)
4. Avkjøl på rist. Rør sammen glasuren og pynt som du selv vil!

Vel bekomme!
(Oppskrift hentet fra Freia ?Oppskrifter og Inspirasjon?)

 


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits