Bestemors karamellkake

I dag har jeg bakt. Jeg baker veldig sjeldent, men i dag hadde jeg lyst til å lage bestemor sin supergode karamellkake. Siden det er en god stund siden vi har delt oppskrifter med dere på bloggen, tenkte jeg å dele denne kaka med dere. Vær så snill og prøv den! Den er som sagt kjempegod.

Dette trenger du:

  • 3 egg
  • 3 kopper sukker
  • 3 ss karamellsaus
  • 4 kopper mel (ca. 400 gram)
  • 3 ts bakepulver
  • 225 gram smeltet smør
  • 1,5 kopp melk

Bland eggene og sukkeret og lag eggedosis. Putt i karamellsaus, mel og bakepulver. Tilsett smør og melk til slutt. Hell røra i en middels langpanne og stek kaka i ca. 20 minutter på 180 grader. La kaka avkjøles.



Mens du venter på at kaka blir kald, kan du lage glasuren.

Dette trenger du:

  • 300 gram melis
  • 100 gram smeltet smør
  • 3 ss kaffe
  • 1,5 ss karamellsaus
  • 3 ts vaniljesukker

Omtrent slik bør kaka se ut:



Dette er ei veldig enkel kake å lage, til og med jeg klarer det... Lykke til med bakinga, alle sammen! Håper det smaker.

- Ingunn

2 kommentarer

11.09.2013 kl.22:33

Den kaka har jeg fått servert mang en gang, og bakt. Veldig god og gir gode minner...

Gothard Hellstrøm

21.09.2013 kl.18:28

Tips: stek kaka!

Skriv en ny kommentar

hits